Pünktlich um 10:00 Uhr starteten 18 Mitglieder des SCC mit dem Bus nach Bamberg.
Nathalie Zabold, Trainerin der Prinzengarde, hatte den Ausflug und die kulinarische
Stadtführung organisiert.
Wir durchstreiften auf der Genusstour verwinkelte Gassen der Bamberger Altstadt und
erfuhren unterhaltsame Anekdoten von der Stadtgeschichte.
Wir lernten Kostproben der kulinarischen Besonderheiten der Stadt kennen.
Auf unserer Tour war unser Guide immer für Überraschungen gut. Wir sogen den Duft von
Majoran und Bergamotte am „Grünen“ Markt ein. Angekommen beim alten Schlachthof
wurden uns nicht nur dessen Geschichte erklärt, sondern wir probierten Dinkelkekse und
dazu den sogenannten Zwetschenbaames (ein sehr mageres, mild geräuchertes
Rindfleisch).
Es schmeckte nach Lakritz, die geraspelte Süßholzwurzel, und wir bekamen ein echtes
Bamberger-Hörnle, die typische Kartoffelart von Bamberg, zu sehen und die Geschichte
der Bamberger Zwiebeltreter durfte natürlich nicht fehlen. Die nächste Überraschung war
ein Wein vom kleinsten Weinberg in Bamberg. Er wird an den Hängen unterhalb der
St. Michael Kirche angebaut. In kleinen Bechern konnte jeder einen Schluck von diesem
erlesenen Frankenwein genießen.
Aus der mitgebrachten Tüte unseres Stadtführers durften wir uns ein echtes Bamberger
herausnehmen. Sie sind nur echt wenn sie mit 46% Butter gebacken werden und sie
waren super lecker. Der krönende Abschluss war ein „Seidla“ Rauch-Bier im Eckerts. Nach
diesen zwei Stunden endete unsere kurzweilige Führung.
Der Nachmittag stand dann zur freien Verfügung.
Eine Gruppe nutzte es zum Einkauf in den vielen Boutiquen, Andere machten es sich bei
einem Kaffee gemütlich, oder tranken einen sogenannten Brückenschoppen.
Es konnten sogar Kontakte zu einem Faschingsverein aus dem Allgäu geknüpft werden.
Um 17:30 war das Abendessen am Fuße des Kaiserdoms, mitten in der Stadt im
historischen Brauerei-Gasthofes Ambräusianum reserviert. Das vorbestellte Essen hatte
allen gemundet.
Pünktlich um 20:00 Uhr saßen alle wieder im Bus und ein schöner SCC Ausflug fand sein
Ende. Herzliches Dankeschön an alle Aktiven die fleißig mitgewirkt hatten.
Eure Luise
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit